Bielefeld/Kreis Gütersloh. Eine besonders gute Ernte ist eigentlich ein Grund zur Freude – kann aber auch zur Herausforderung werden. Genau das ist auf Gut Wilhelmsdorf, Bioland-Betrieb im Süden Bielefelds, passiert: Die biologische Kartoffelernte im vergangenen Jahr fiel so ertragreich aus, dass mehr Kartoffeln vorhanden sind, als regulär verkauft werden können. Anstatt Lebensmittel zu verschwenden, hat sich der Bio-Hof für eine nachhaltige Lösung entschieden – die Kartoffel-Retteraktion.
Für 10 Euro können Menschen aus Bielefeld und dem Kreis Gütersloh überschüssige Kartoffeln retten und damit gleich mehrfach Gutes tun. Pro Spende finanzieren die Unterstützer:innen einen 10-Kilogramm-Sack Kartoffeln, Gut Wilhelmsdorf legt zusätzlich 2,5 Kilogramm obendrauf. So kommen 12,5 Kilogramm hochwertige Bioland-Kartoffeln direkt beim Bielefelder Lebensmitteltisch an. Damit profitieren nicht nur Menschen, die auf Unterstützung angewiesen sind, sondern auch die regionale ökologische Landwirtschaft.
Regional, bio und solidarisch
Gut Wilhelmsdorf steht seit vielen Jahren für nachhaltige Landwirtschaft, Regionalität und soziale Verantwortung. Mit der Kartoffel-Retteraktion zeigt der Betrieb, wie einfach es sein kann, ökologische Produktion, soziales Engagement und Lebensmittelrettung miteinander zu verbinden.
„Wir hatten eine sehr gute Kartoffelernte und wollten eine Lösung finden, die sinnvoll ist und Menschen glücklich macht“, erklärt das Team von Gut Wilhelmsdorf. Eine Idee, die direkt in der Region wirkt – und genau dort ankommt, wo Hilfe gebraucht wird.
Kleine Spende, große Wirkung
12,5 Kilogramm Bio-Kartoffeln bedeuten viele warme Mahlzeiten. Für die Kund:innen des Bielefelder Lebensmitteltisches ist das eine spürbare Unterstützung im Alltag. Gleichzeitig hilft jede gerettete Kiste dabei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und lokale Bio-Betriebe zu stärken.
Die Kartoffel-Retteraktion zeigt: Schon mit einem kleinen Beitrag lässt sich viel bewegen – für Mensch, Umwelt und die Region Ostwestfalen. Unterstützt werden kann die Aktion online oder per Überweisung direkt an Gut Wilhelmsdorf.
